Introducción

Para los amantes de la ciencia, te invito a reflexionar, aprender, imaginar, conocer y hasta realizar, diferentes ideas con los alimentos, aquí se verán algunas bases y claro algo más.

La Química y los alimentos

Todos los seres  vivos estamos formados por elementos inorgánicos y compuestos orgánicos e inorgánicos. A lo largo de la historia del hombre ha descubierto diferentes compuestos que traen beneficios a la salud o pueden dar una variabilidad de características que hacen los alimentos elaborados un mundo posibilidades.